Welkom op de site van de 
Nederlandse Vereniging voor Macrobiotiek

met veel informatie over de achtergrond en de filosofie van deze practische leef- en eetwijze
en verder: het archief van onze nieuwsbrief Macro'drome, recepten, onze brochure en
de activiteiten van onze vereniging.
Veel plezier op de site van de NVvM!

Wat is macrobiotiek? - Wie zijn wij? - George Ohsawa-tapes  - Uw reactie

Nieuws van het macrobiotisch front:
20 jaar NVvM

De NVvM bestaat 20 jaar! Dit wordt in eerste instantie gevierd met een extra dik nummer van wel 32 pagina's! Hou deze site in de gaten, want er komen méér feestelijkheden!

Eerstvolgende verenigingsactiviteit:

De Stipe, BalkNajaarsweekend 2010 -
12 t/m 14 november

Met 20 jarig jubileumfeest op 13 november

Weer in De Stipe te Balk, Friesland.

Uitnodiging

Samen eten in Haarlem op
zaterdag 11 september 2010

4e editie macrobiotische Pot Luck!

Na 3 succesvolle Pot Lucks willen wij deze gezellige ontmoeting opnieuw organiseren.
Een bijeenkomst die minimale organisatie vergt doordat we het gezamenlijk verzorgen.
Iedereen neemt een gerecht en iets te drinken mee, wat steeds een schitterend buffet opleverde. Samen kunnen we lekker eten, bijpraten en na de maaltijd opruimen.Wij nodigen iedereen uit voor een macrobiotische Pot Luck op
zaterdag 11 september 2010 in de Dojo Munen Muso, Byzantiumstraat 74 Haarlem. Vanaf 15.00 u ben je welkom, einde vermoedelijk 20-21 u.
De kinderen kunnen in een aparte ruimte (schoenen uit) spelen.
Ook introducés zijn van harte welkom om op deze dag met onze vereniging kennis te maken. Voor het gebruik van de zaal wordt een vergoeding gevraagd van € 2,- p.p. of € 5,- per gezin.Als je wilt komen, meld je dan per e-mail aan bij Ariane: Ariane.Apeldoorn@upcmail.nl.
(Wil je telefonisch overleggen, mail dit even dan belt zij je terug.) Om een overzicht te hebben van wat de pot zal schaffen, horen wij graag wat je klaar gaat maken. In de dojo is geen kookgelegenheid. Wij zullen voor warme soep vooraf zorgen. Het is ook fijn als iedereen een thermoskan thee en/of ander drinken meeneemt. Om de middag extra gezellig te maken zou het leuk zijn om de dojo feestelijk te versieren. Wij denken aan bloemen (bv. voor op de tafels), ballonnen, slingers. Wie zijn creativiteit hiervoor wil inzetten, ook graag even melden.Wij zorgen voor de overige benodigdheden.Wij kijken er naar uit jullie in groten getale te verwelkomen!

Greet Harteveld, Mia Macke en Ariane Apeldoorn

NVvM potluck

Macro'dromeklik hier voor artikelen uit het Macro´drome archief
of voor het aanvragen van deze Macro´drome als proefnummer
Klik hier voor de uitgebreide literatuurlijst van Jan Box
zoals gebruikt voor de
4-delige artikelenserie
Zout, de grote Magiër.

Macrobiotiek en wetenschap 
Meest uitgebreide kankeronderzoek ooit leidt tot tien belangrijke aanbevelingen ter preventie van kanker en andere (chronische) ziekten

AANBEVELING 3

Beperk de consumptie van voedingsmiddelen met een hoge energiedichtheid
Vermijd suikerrijke dranken en eet zo min mogelijk fast-food

 

AANBEVELING 4

Eet voornamelijk voedingsmiddelen van

plantaardige oorsprong (granen, peulvruchten, groenten)

 

AANBEVELING 5

Beperk de inname van rood vlees en vermijd voorbewerkt vlees, inclusief vleeswaren

 

AANBEVELING 8
Ten aanzien van voedingssupplementen:

Stel als doel om de voedingsbehoeften alleen via de voeding te bereiken

 

BIJZONDERE AANBEVELING 2

Voor overlevenden van kanker:

Volg de aanbevelingen voor de preventie van kanker

Preventie van (terugkeer van) borstkanker


Macrobiotische voeding wordt geadviseerd ter voorkoming van (terugkeer van) borstkanker door dr. Franco Berrino, Hoofd afdeling Preventieve Geneeskunde en Epidemiologie, Instituto Nazionale Tumori, Milaan, Italië, in een artikel gepubliceerd in Annals of the New York Academy of Sciences 1089: 110 - 118 (2006) © 2006 New York Academy of Sciences, getiteld:Adjuvant Diet to Improve Hormonal and Metabolic Factors Affecting Breast Cancer Prognosis

Lees ook het artikel over Franco Berrino in René Lévy's centrum Cuisine et Santé (F)

eXTReMe Tracker