‘Na vier dagen zag iedereen er opgehelderd uit’

Voor wie deze zomer Michio in Amsterdam gemist had, was dit seminarie in september 2000 een unieke kans.

Op een prachtige locatie in Zuid Engeland en in een typisch Engels landhuis was dit verblijf echt geschikt voor rust, studie en prachtige natuur.

Uniek was dat Michio vier dagen les gaf -dat was jaren geleden! Niet alleen zijn enorme kennis konden we zo binnensijpelen, eens te meer bleek hoe hij vanzelf de groep deed open bloeien en samenkomen. Iedereen kwam uitgebreid aan bod voor persoonlijk advies: één van de boeiendste manieren om diagnose te leren!

De organisatie verliep picco bello, dank zij de staf en Daphne Watson en de keukenploeg onder leiding van Bob.

Goed om horen was ook dat in Londen opnieuw een Kushi Instituut van start is gegaan onder leiding van Daphne.

Nadien trok Michio naar Madrid, Tenerife en Portugal met de belofte om voortaan weer meer les te gaan geven in Europa.

Tot weerziens,

De laatste maanden verschenen in de Belgische pers boeiende artikels rond macrobiotiek:

• In Reflector, een maandblad van uitgeverij Averbode, met als doelpubliek: 16-18-jarigen verscheen het artikel Is vlees noodzakelijk. Dit blad wordt verspreid onder alle scholen van het vrije net.
• Artikel met prachtige foto’s over de keuken van dansschool Rosas in Brussel in het magazine SPIJS en DRANK van Knack (nr.10) onder de titel Wervelen van energie.
• In het novembernummer van GOED GEVOEL: Macrobiotiek: met de 'M' van Meer energie en harmonie, met recepten.

Je kan deze artikels opgestuurd krijgen mits toezenden van 100 fr (6fl).

Het restaurant van de dansschool Rosas van Anne Teresa De Keersmaeker in Brussel serveert reeds 5 jaar dagelijks macrobiotische maaltijden. Het was niet makkelijk om dit te realiseren en vanuit verschillende hoeken was er weerstand. Maar na jaren wordt de keuken erg gewaardeerd door zowel staf, dansers als studenten. Journalisten en bezoekers die langskomen zijn steeds aangenaam verrast.

Dit jaar gaan wij een stapje verder: macrobiotiek is een onderdeel van het lesprogramma van de school: zij krijgen naast de shiatsulessen ook filosofie en meer persoonlijke begeleiding. Ook zijn er kooklessen op vrijwillige basis en deze worden druk bijgewoond. Een grote hit is de BREAKFAST PARTY om 8 uur 's ochtends die we maandelijks organiseren, ook de staf komt langs om van een gevarieerd en energiegevend ontbijt te genieten.

We hopen dat deze school een voorbeeld is voor andere scholen, milieubewegingen en instituten.

Zin in een bezoekje? Dat kan mits afspraak. In januari komt de nieuwe productie van Rosas in Brussel op het podium. Wie een verblijfje Brussel met cultuur en macrobiotische voeding wil meemaken kan met mij kontact opnemen.